Corporate Executive Chef/Executive Chef/Chef/Cuoco
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- Roma, Roma, Italy
Andrea Fusco Executive chef con provate esperienze trentennali.
Dieci anni con il Conseguimento di una Stella Michelin.
Gestione di oltre venti anni di un proprio ristorante con 18 dipendenti.
Gestione e consulenze varie in Italia,
Gestione Alberghiera con oltre 60 dipendenti alle proprie dipendenze,
Competenze di Restaurant Manager, sommellerie.
consulenze in Turchia, Romania, Giappone .
consulenze per Osterie, ristoranti classici e Gourmet
Si rende disponibile a consulenze brevi e lunghe.
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