Cuoco per solo pranzo
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- Frascati, Roma, Italy
Salve,mi chiamo Gianluca Casandri e ho 33 anni.Lavoro in cucina dall'età di 17 anni,anche se a intervalli.Sono un cuoco che si tiene aggiornato di continuo leggendo articoli e libri.Ho avuto esperienze in ristoranti e strutture alberghiere in Italia,Spagna e Svizzera. Ho frequentato la scuola italian chef academy.Ho esperienza di menu alla carta,degustazione,banqueting e di tecniche di cucina moderni come la cottura a bassa temperatura.Sono pratico di servizio alla francese,servizio gourmet e servizio per grandi numeri.Sono una persona che si sa comportare con rispetto sul posto di lavoro. In attesa di un riscontro invio i miei più cordiali saluti Gianluca C.
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