Panettiere/pizzaiolo
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- Roma, Roma, Italy
Cerco lavoro come aiuto pizzaiolo, sono disponibile anche per il fine settimana ( giovedì alla domenica), zona Roma: Cornelia, Primavalle, Torrevecchia, Prati, Monteverde. Le mie mansioni:
Impasto diretto,
Staglio (preparazione dei panetti),
Stesura della pizza a mano e con il matterello,
Preparazione ingredienti per pizza (mozzarella, pomodoro, affettati, verdure, ecc.
Cottura della pizza,
Gestione magazzino e cella frigorifera,
Cottura dei fritti,
Pulizia degli attrezzi e del locale
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